Jak jsme vyzrali_NEW

K PŘÍRODĚ

S RESPEKTEM

Maso je součástí našeho jídelníčku odpradávna a v naší firmě věříme, že je tomu tak správně. Záleží však, jaké maso a v jaké míře jíme. Chceme lidem ukázat, že maso je hodnotná surovina, se kterou by se tak mělo nakládat.

Česká příroda je bohatá a dává nám toho mnoho, měli bychom ale brát s mírou a rozumem a oplácet zpět. Proto zpracováváme maso z farem, které dobře známe. Záleží nám na přístupu ke zvířatům i místní krajině. Spolupracujeme s farmáři, kteří souzní s naší filosofií respektu k přírodě a koloběhu života.

VYZRÁLI JSME

Pokud si něco beru, měl by toho být dostatek, ale rozhodně ne přebytek. A pokud beru, měl bych i vracet, především pokud se jedná o přírodu.

Ve veškerém našem konání se odráží tato myšlenka:

Roční období v mnohém ovlivňuje, kdy a jaké maso svým zákazníkům nabízíme. Dohlížíme na výkrm dobytka, na vztah farmáře ke zvířatům i na to, jak probíhá porážka. Maso jde k nám do zrárny vždy v takové míře, aby se dostalo k zákazníkům i kuchařům k okamžitému zpracování a zamezili jsme jakémukoliv plýtvání.

s POKOROU A RESPEKTEM

hoDNOTA

MASA ZAČÍNÁ

U ZVÍŘETE

Po letech spolupráce s farmami,
které sdílejí naši filozofii, v nás rostla touha se k nim přidat

s vlastní farmou.

MísTO, KDE

BUDEME U VŠEHO

OD SAMOTNÉHO

ZAČÁTKU

PROTŌ

Od výběru plemen až po každodenní péči vše děláme s respektem. Díky tomu nejsme jen lepší řezníci, ale i blíž přírodě. A věříme, že to z masa poznáte – v chuti i pocitu, se kterým ho doma připravíte.

Náš splNěNý SEN